Gracias a las propiedades que tiene la bata es un elemento bastante beneficioso para las paredes y el tejido del estómago

La batata se caracteriza por ser una planta con sabor dulce, su estructura externa es color café y en su interior presenta una pigmentación amarillenta, tiene fome ovular y posee grandes propiedades, la coloración esencialmente se debe a su alto contenido de carotenos, lo s que son necesarios en el organismo ya que son antioxidantes y previenen que las células pasen por un proceso degenerativo acelerado, además según la página Vitónica posee componentes fenólicos que son esenciales para una correcta y buena respiración ya que contrarrestan la actividad contra los radicales libres del oxígeno.

Esta planta también posee altos niveles nutricionales ya que es una raíz y sus caraterisitca estan totalmente relaiconadas a un altonnivel nutricional, asimismo la batata es una fuente de vitamina C, magnesio y calcio, presentan diversos tipos y la de color amarillo se caractriza por unacontentración alta de azucar, no obstante, no es mayor al 3% lo que suele cocluir que en grn medidad sus hidratos suelen tener una reacción bioquimica mu compleja pero a la vez benéfica.

Beneficios de la batata

Gracias a sus propiedades y su alto contenido nutricional, la batata puede complementar muchas funciones vitales y ayudar al individuo en algunas actividades fortaleciendo sistemas, de acuerdo a la página Runner’s World estos son algunas de las utilidades destacables de la planta:

• Potenciador de la vitamina A:  el más pequeño trozo de bata puede contener hasta 6 veces más de contenido vitamínico, que es esencial para mantener  buenas funciones visuales, correcto crecimiento óseo y un buen desempeño del sistema inmune.
• Carbohidratos Benéficos: gracias a la contextura de las batatas estas tardan mucho tiempo en metabolizar lo que ayuda al organismo a respirar carbohidratos convertidos en energía, para realizar diversas actividades que requieran un mayor esfuerzo.
• Combustible pre-entrenamiento: es ideal para aquellos deportistas, se les recomienda que antes de hacer algún tipo de ejercicio o actividad consuman de este tipo de alimento, con el fin de tener electrolitos en forma de potasio que regula los líquidos dentro del cuerpo.
• Mejora la salud intestinal: gracias a su contenido en fibra puede regular el colesterol malo y puede ayudar a aquellos pacientes a estabilizar sus índices de masa corporal.
• Mejora la presión arterial: el contenido de potasio de la batata ayuda a que en el organismo se nivele la concentración de sodio y por ende se relajen las paredes de los vasos sanguíneos.

Batata y el cáncer de estómago

Según un estudio del Centro Internacional de la Patata, gracias a sus altos contenido nutricionales pueden prevenir el desarrollo de cáncer, enfermedades del hígado y aquellas comorbilidades que se asocian a la población envejeciente. En especifico aquella bataa que es de color amarillo tiene grandes contnido de Vitamona A y C ademas de hierro y portaso porpeidades que se caractrizan ór combatir el cácner de estómago, ya que regula las funciones en la zona abdominal y previene que se formen timores cancerigenos.

Es importante que se consuman algunos alimentos o que se intensifiquen en la dieta diaria,ya que gracias a sus múltiples propiedades pueden ser grandes impulsores  a la prevención de enfermedades crónicas como el cáncer.