Agencia Latina de Noticias Medicina y Salud Pública | Salud y Oncología

Gracias a lo componentes que tiene la calabaza es capaz de reducir aquellas células cancerígenas que se encuentran en el tejido prostático

La calabaza pertenece a la familia cucurbitaceae del género cucurbita existen varias especies que son familiarizadas y tienen componentes similares de la calabaza, es una planta que se cosecha de manera anual se caracteriza por sus gruesos tallos y alargados, estos contienen en su superficie una especie de pelos o cabellos que se encargan de proteger los tubérculos de esta especie, puede llegar a medir hasta 10 metros de largo, posee hojas lobuladas y en forma de corazón.

La calabaza es una fruta de gran tamaño, ya que tiene una forma cirular y esta varíay que peude ser chata, alargada o en forna de botella, presenta una variedad de colores en los que se destcan el amarillo, el rojo, el anaranjado, el verde, el blanco o el negro. La pulpa es de color anarnjado y contiene gran cantidad de semillas , su sabor es dulce y su nombre varia del país donde se cultive.

Valor nutricional del fruto

La calabaza es una fruta que cuenta con muchas propiedades que pueden ser benéficas para el organismo y un mantenimiento sano del mismo, es por eso que el consumo de este alimento es importante, de acuerdo a la página Puleva, esta cucurbita presenta:

• Contiene gran cantidad de agua lo que la convierte en un alimento óptimo para combatir la deshidratación.
• La calabaza presenta pocas cantidad de hidratos de carbono y tiene buena cantidad de grasa saturada.
• Posee reducidos elementos calóricos.
• Contiene gran cantidad de fibra ideal para combatir afecciones digestivas.
• Es una gran portadora de beta-carotenos o provitamina A, vitamina C, vitamina E y vitaminas del complejo B (B1, B2, B3 y B6).
• Es una hortaliza rica en potasio, fósforo, magnesio, zinc, cobre y calcio

Beneficios de la Calabaza

Esta fruta contiene grandes propiedades de fibra lo que es ideal para combatir aquellas infecciones y patologías abdominales como las lombrices intestinales y retención de líquidos; contiene gran cantidad de omega 3 lo que es importante par combatir el colesterol, la hipertensión, disminuye la inflamación por artritis y combate el cáncer; contiene omega 6, ideal para ayudar al sistema circulatorio; por último es un alimento antioxidante ideal para cuidar las células y librarlas de radicales libres. 

La calabaza es una buena fuente de licopeno, un compuesto que impulsa las funciones de las diversas vitaminas, minerales y fibras presentes en la fruta, lo que previene el desarrollo de células cancerígenas y el origen de tumores en zonas específicas como la próstata.

Es importante que se tengan en cuenta todas aquellas propiedades benéficas de los diversos alimentos con el fin de que sean incluidos en la dieta alimenticia y así ser favorecidos por la variedad  de elementos y prevenir enfermedades o patologías crónicas como el cáncer.